2007年01月28日
人生
常総市というか、かつての水海道市が誇るラーメン屋「人生」さんを紹介します。 ジャンルで言えば「支那そば」になるのですが、管理人の支那そばランキングでは、間違いなくNo.1です。
常総線・水海道駅から野田に抜ける道を行くと、鬼怒川をわたる「豊水橋」という大きな橋がありますが、その橋をわたってすぐ右手にあります。 写真を見て判るようになぜか「信号」が立っていて、青なら営業中、赤なら休みです。 夜しかあいてません。
橋からお店は見えるのですが、車だと辿り着くのに一苦労です。ちょっと行き過ぎて、二つ目の信号を右、最初の路地をまた右折して車１台が通る道を行くと土手に出てやっと店の前に着きます。
見てのとおり、簡素なプレハブ小屋。 外から中の様子も見えませんし、初めて行く時はちょっと勇気がいります。
中に入ると意外と奥行きがあって広いのですが、いきなり目に入るのが昔懐かしいダルマストーブ。 安っぽいテーブルとパイプ椅子が並んでいて、ラーメン屋というよりは、場末の飲み屋といった雰囲気です。 BGMもまるで蓄音機から聞こえてくるような音楽です。
メニューもラーメン屋というよりは、飲み屋のつまみです。
さて、ここのラーメンは２種類しかありません。
「ラーメン５００円」と「人生ラーメン４００円」だけです。 何が違うかというと、後者はラーメンにネギが載っているだけ。 前者はこれにチャーシュー、メンマ、ワカメなどが載っています。
初心者はまず人生ラーメン４００円から食してほしいところですね。
細麺に澄んだスープは、かなり控えめな味付けです。 ダブルスープや豚骨醤油、魚介系スープ全盛のこの時代にここまで控えめでいながら奥深さを感じさせるスープを他に知りません。
まさに「これこそ素ラーメン」の見本のようなラーメンです。
住所：常総市豊岡町乙1485-1
電話番号：０２９７−２４−１２１２
営業時間：１８：００〜深夜
定休日：月曜 不定休アリ
場所はコチラ
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